Mi idea no es simplemente subir muchas recetas para daros inspiración. Recetas hay muchas ya, los vemos en internet, en las redes sociales y en Pinterest. Hay personas que se dedican a hacer Blogs, Videos y Reels y lo hacen super bien, visualmente atractivo, divertido y aprendes mucho. 

No, me centro en otro tema, como puedo ayudaros a comer a Base de Plantas de una manera rica, equilibrada y fácil de integrar en vuestro día a día. Como puedo facilitaros a cumplir la Docena Diaria sin esfuerzo todos los días.

¿Porque he decidido aún así de hacer mis propias recetas? Porque no es lo mismo una receta Vegana que una receta a Base de Plantas, no uso sal ni azúcar en mis recetas, uso el alimento entero sin pelarlo y lo cocino del modo más suave posible para que no pierda nutrientes. Uso la misma Base de Ingredientes especiales. Todos conocemos el caso de querer hacer una receta e ir a comprar y luego encontrarnos durante meses especias que nunca más usaremos u otros ingredientes que se quedan en el fondo de la estantería. Aquí no os hace falta una mecha de Gandalf o raspadura del cuerno de un unicornio, todo lo que usamos lo volvemos a utilizar en otras recetas.

Empezamos recordando la Docena Diaria (Para más detalles ve a la sección Base Científica):